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没想到蔬菜还有安全等级!去农残的蔬菜竟是……


蔬菜水果去农残,安全等级更保障


导读:蔬菜能划分为5个等级,而去农残的蔬菜更是让放心菜蹭蹭升级!水果蔬菜去农残,生活健康的保障,那么就来了解一下蔬菜分级以及如何提高蔬菜安全等级吧。

 

蔬莱的等级

根据蔬菜的卫生品质(安全性),目前可以将蔬菜划分为如下5个等级。

1)       放心菜:生产中严禁使用高毒、高残留农药及其混配剂,经检测后农药残留量不超标,生产基地、加工厂、批发、零售、贮运库都必须具有“放心菜”的专用标志,是使人们买得放心,吃得安全的菜。

2)       无公害蔬菜:来源于良好的生态环境,经法定质检部门测定,不含有毒有害物质,或低毒、低残留农药、硝酸盐等等有害物质符合国家检测标准,满足大众消费。

3)       A级绿色蔬菜:来源于良好的生态环境,限制使用那些安全性较高的高效、低毒、低残留化学物质,符合国家A级绿色蔬菜检测标准。

4)       AA级绿色蔬菜:除了基地选择良好的生态环境外,吸收传统的农艺技术和现代生物技术,生产中基本上不使用化学合成的化肥、农药、激素、色素、防腐剂、转基因技术,对产品实施全程质量控制。绿色食品在整体上达到发达国家质量安全水平。推行质量认证与证明商标管理相结合的管理模式。

5)       有机蔬菜:生产、加工过程中绝对禁止使用农药、化肥激素等人工合成物质,禁止使用基因工程生产的种子、饲料、药物、食品配料、添加剂等。有机蔬菜必须经国家有机食品发展中心认证,符合相关技术规范和国家食品卫生标准。

 

如何提高蔬菜安全水平

首先保护农业环境,选择具有良好生态环境的未经污染的生产基地,从源头上杜绝或减少生产环境的污染。

第二,大力推广使用生物农药,重视病虫综合防治。杜绝使用高效、高毒、高残留农药,严格限制使用高效、低毒、低残留农药。

第三,遵守农药安全间隔期,控制正确的使用浓度、用药次数。

第四,管理部门要加强对蔬菜农药残留量的检测。




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